1、 负责对生产车间的现场进行管理，工作内容包括各区域、各工序、各CCP点、员工的操作等进行巡检及记录。
2、 负责产品、原辅料、车间工程卫生、水质日常监控等抽样及送检。
3、 负责对原料供应厂商的现场审核。
4、 负责收集及记录相关品质安全管理记录。
5、 负责相关实验室基础检测工作。
6、 负责对生产入职员工进行相关卫生、质量培训教育。
7、 完成领导安排的其他工作。