职位描述
岗位职责:
1. 负责韩式拌饭及韩餐菜品的制作与创新,确保菜品口味正宗、质量稳定。
2. 管理厨房团队,指导并培训厨师技能,提高整体烹饪水平。
3. 严格把控食材采购和成本控制,确保食品安全和成本效益。
4. 负责厨房卫生和食品安全管理,遵守相关法规和标准。
岗位要求:
1. 具备韩式料理烹饪技能和知识,有丰富的韩餐制作经验。
2. 具有厨师长或同等职位管理经验,能够领导团队高效工作。
3. 熟悉食品安全法规和厨房管理体系,有良好的成本控制能力。
4. 具备良好的沟通协调能力,能够处理厨房日常事务。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕