岗位职责:
1. 设计和实施创新的菜品，满足顾客的味蕾和营养需求。
2. 优化和维持菜品的质量与新鲜度，保证食品卫生。
3. 监督厨房操作，确保遵守所有适用的食品安全规范。
4. 组织和协调团队工作，提升工作效率。
5. 及时响应顾客反馈，调整菜品和服务以满足顾客需求。
任职要求：
1. 有100桌+餐厅厨师长岗位经验，不少于5年。
2. 能够独立设计新菜品，对菜品的创新有独到见解。
3. 熟悉食品安全规范，具备良好的食品卫生意识。
4. 具备团队管理经验，能有效组织和协调团队任务。
5. 良好的沟通能力和团队合作精神，能与不同部门有效协作。
6.具备优秀的烹饪技能和对菜品制作的深入理解。