岗位职责：
1、根据标准配方和流程，独立完成汉堡、炸鸡、薯条等餐品的制作，确保成品符合品牌标准。
2、掌握食材的预处理（如腌制、切配）、烹饪技巧（如煎炸温度控制）及餐品组装流程，保证出品速度与质量。
3、根据营业数据预估食材用量，协助管理库存，减少浪费。
4、保持工作区域（如操作台、设备）的清洁，定期消毒工具，确保厨房环境符合卫生标准。
5、完成领导交办的其他工作。
任职条件：
1、具备2年以上快餐行业后厨经验，熟悉汉堡、炸鸡等标准化餐品制作流程。
2、熟练使用汉堡机、炸炉、烤箱等厨房设备，掌握煎、炸、烤等基础烹饪技能，了解食材特性（如肉类熟成度、面包烘烤时间）。
3、具备良好的沟通能力，能与同事协作完成出餐任务，及时反馈问题。