1. 统筹餐厅运营，制定并执行培训计划，提升团队效能与顾客满意度
2. 优化资源管理，主导LSM活动策划，推动餐厅利润增长与营业额目标达成
3. 监督执行公司标准（排班、订货、人事等），确保系统高效运行
4. 指导团队完成日常报表（日报、周报、利润分析），实现数据化运营