岗位职责

1、可根据用餐人群和数量，开采购单，有成本管控的意识。
2、具有组织和协调能力，能有效安排切配人员进行加工和各厨师进行烹饪。
3、烹饪各类色香味俱全的菜肴，确保供餐有效进行。
4、不断组织厨师团队进行菜品创新，有效提高营业额。
5、做好本区域的6D标准，做好水电安全管理。
6、有2年以上餐饮厨师经验，小锅菜优先。

岗位要求

1、工作认真，为人正直，吃苦耐劳。
2、能独立制作菜品，有食堂工作经验优先；
3、有较强的食品安全意识，积极主动地做好厨房6D要求规范；

4、5年以上团餐经验。