一、岗位职责：
1、全面负责项目日常食品安全管控工作，严格执行食品安全标准，覆盖原料验收、储存管理、加工操作、成品验收、剩餐处置及效期管理等全流程，确保各环节合规。
2、 主导项目食品安全培训体系搭建，制定年度、季度及月度培训计划，按计划组织实施培训并留存完整培训记录。
3、 落实项目食品安全自查机制，执行日管控、周排查等自查工作，精准记录检查结果，跟踪问题整改全流程，确保隐患闭环处理。
4、承担食品安全日常对接工作：对内负责公司食安制度的上传下达，监督现场按标准执行；对外对接项目甲方食安相关事务，按约定时间节点完成工作落地。
5、严格审核供应商资质及产品检测报告，坚决杜绝不合规原料进入供应链。
6、负责项目现场食品安全参观接待工作，清晰展示食安管控流程与成果，维护项目专业形象。
二、任职要求：
1、熟悉并掌握《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务操作规范》等相关法律法规及行业标准，有相关实践经验者优先；
2、具备互联网大型企业团餐食堂或同等规模团餐项目工作经验，熟悉团餐运营模式者优先；
3.具有良好的沟通能力和团队合作精神，能够有效协调各方工作
4、工作态度细致严谨，责任心强，具备较强的执行力，能严格把控食安管理各环节细节；