职位描述
工作职责
1.负责公司管辖餐厅餐饮食材存储、出入库管理,并定期开展库存盘点;
2.负责公司管辖餐厅餐饮食材费用结算、内部用餐费用核算;
3.负责公司管辖餐厅成本管控、核算、分析;
任职资格
1.学历:本科及以上学历;
2.专业:行政管理、企业管理、工商管理、酒店管理等相关专业。
3.工作经验:4年及以上餐饮相关岗位管理工作经验。
4.专业知识及技能:
(1)熟悉餐饮管理岗位专业理论知识或管理理念;熟知国家食品卫生安全相关条例、法律、法规。
(2)能够制定餐饮条线相关管理制度、管理流程、工作标准;具有良好的计划、总结及文字撰写能力。
5.综合素质要求:认同企业文化,担当尽责,公正廉洁,工作质量和效率高,团队意识强,具有良好的组织、沟通、协调能力。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕