岗位职责：

1、负责膨化类产品的开发，从创意构思、配方设计到样品制作，包括对现有产品进行改良，包括工艺和口感等。

2、领导和协调膨化类产品项目，制定时间表、安排资源和跟踪进度。

3、建立和维护膨化产品质量标准，协同配合质量控制部门，建立原材料需求相关标准，在产品用料提出明确指标性要求。

4、关注市场动态和竞争对手产品，收集信息用于指导研发方向，为产品定位和差异化提供依据。

5、在研发过程中考虑成本因素，寻找合适的原料和生产工艺来平衡成本与品质。

任职要求：

1、食品科学、食品工程类相关专业大专及以上学历。

2、此岗位要求对膨化相关原料特性用途熟悉，熟练掌握各原料对膨化胚体性影响性。

3、有2年以上膨化类食品研发经验，有成功推出新产品案例的优先。

4、熟练掌握膨化食品制作工艺，熟练掌握食品研发相关设备和软件的操作。

5、有一定的上游客户资源及下游市场需求了解和相关资源。

薪资福利

底薪+绩效工资+销售提成+其他，入职缴纳五险，管食宿。