职位描述
1.产品概念设计:具备一定的市场前瞻性和敏感度,根据市场调研情况进行功能性食品的开发提案;进行可行性论证,完成新产品的立项工作。
2.设计研发与试验:开展产品配方设计与工艺开发,按小试、中试、工艺验证及保质期内稳定性试验流程推进,研究产品的生产工艺,确保能够按照设计要求进行生产。
3.文件编制:遵循国家法律法规,编制下发配方、产品包装信息、生产工艺、原料标准等文件,保障新产品开发按时完成。
4.项目协同与推广:负责项目进度管控,与各部门协调项目事务,确保项目各环节的顺利进行;撰写专利/项目并申报,协助项目科技成果转化;
5.技术支持:撰写产品的文案资料,协助产品对外宣讲和推广工作;解答客户、销售提出的问题。
要求:
1、专业要求:食品科学与工程、食品营养学、发酵、生物相关专业;
2、学历要求:应届本科,985/211优先;
3、技能要求:熟练操作office等各种办公软件,具有较强的写作能力和表达能力,具备中英文文献查阅能力,具有较强的实验能力;了解食品相关法律法规知识;熟悉食品、保健品生产工艺及设备;
4、工作经验:有项目管理等实习经验优先;
5、责任心强,做事认真细心耐心 有团队合作能力,良好的沟通和学习能力
公司提供住宿、免费午餐,节日福利。