工作内容
1、负责制作和烹饪各类凉菜，确保菜品的口感和质量；
2、按主管分配的任务，每日做好凉菜食品的原料加工、烹调制作、加工处理和装盘美化工作；
3、管理用好本岗位厨具、用具和设备，下班前认真检查，并关好煤气、水电开关；
4、负责凉菜原料的领取、入厨验收工作，保证厨房原料供应充足；
5、发现食品质量不符合要求，须及时上报并处理；
任职要求
1、具备良好的厨艺技能，对食材和调料有深入了解；
2、能够独立完成菜品的制作和烹饪工作；
3、具备团队合作精神，能够与其他厨师协作完成工作任务。