岗位职责：
1. 监督并确认制程生产工艺与质量标准文件。
2. 对生产现场物料、调配液及半成品进行质量检测与确认。
3. 日常维护和保养生产现场的检测仪器与工具。
4. 记录并分析生产现场质量检测数据。
5. 跟进、检测并反馈生产现场的质量异常情况。
6. 巡检生产线质量，详细记录各控制点状况，及时反馈并跟进整改。
7. 开展生产线日常 GMP 督导，监控质量，推动持续改进。
8. 抽检半成品，鉴定并监督半成品报废的处置工作 。
任职要求：
1. 掌握化学、生物学、食品科学等领域基本理论与技能，能在食品领域从事质量管理、质量与安全相关工作。
2. 熟练运用计算机办公软件，具备良好读写能力。
3. 熟悉 HACCP、GMP、5S 管理体系，有系统编写维护及异常分析报告撰写能力。
4. 沟通表达能力佳，思路清晰，善于发现问题，具备团队协作精神， 能承压工作 。