1、根据每天的进料进行杀、斩、剪、洗工作。整理加工蔬菜，并将加工后的原料做到冲、泡（流动水）、洗净捞出。

2、负责食品加工制作，幼儿饭菜色香味俱全，大小、软硬、粗细、干湿搭配适合幼儿特点，钻研烹调技术，花色品种不断创新，保证幼儿吃饱吃好。

3、严格按食谱操作，按人数、按带量投放主副食量，避免浪费。