职位描述
我们正在寻找一位专业厨师,负责管理厨房运作,确保高质量的菜品出品。
工作内容:
1. 负责食材微信下单采购、一日三餐煮饭、菜;
2. 制定每天菜单,确保菜品多样性;
3. 监督厨房团队,确保出品质量;
4. 负责成本控制,提高盈利能力;
5. 负责食堂卫生,包括餐具、公共菜碟清洗、桌子、地面、冰箱、消毒柜等的卫生。
岗位要求:
1. 1-3年厨师工作经验;
2. 精通各类菜系烹饪技术;
3. 良好的团队协作能力;
4. 责任心强,注重食品安全卫生;
5. 食堂开餐时间为:
早餐6:30
中餐11:30
晚餐17:30
开餐时间前需做好饭菜。
早餐:如面条,皮蛋瘦肉粥、鸡蛋、馒头、炒粉、炒面等配白粥。
中餐:一荤一素一汤;
6. 用餐人数约45人左右。
假期待遇:
1. 一个月休息共4天,分周六休;
2.法定节假日算加班;
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕