1、提升餐厅的营业收入、做好成本预算，制定经营措施，完成餐厅经营目标。
2、管理督促员工遵守餐厅制度及服务流程，确保餐厅正常运营。现场指挥督导，及时发现和纠正营业中的问题。
3、与各个档口厨师保持沟通，客人对菜品的意见及时告知各档口，督促各档口及时更新菜品。
4、负责对餐厅档口的招商，对餐厅经营、服务、菜品提出可行性建议。
5、严格把控食品安全、48小时餐样留存。
6、妥善处理用餐客人的投诉和建议，不断提高服务质量。
7、有学校餐厅和商场大排档管理经验优先考虑。
8、领导安排的其他工作。
工作时间：9:00---16:30（只有中午一餐）