岗位职责：

1、严格遵守公司及食堂的各项规章制度，在厨师的指导下工作；

2、在工作时要严格按照各项操作规定进行操作，防止各种不安全的事故发生；

3、认真学习执行《食品安全法》，负责员工餐物料的清洗和切菜工作；

4、负责做好餐具，餐厅环境卫生工作；
5、负责每天员工餐的分菜工作；

6、遵守食堂安全制度，做好本岗所用工具、设备、设施的维护保养；　
7、保持本岗工作区域的清洁卫生，做好餐厅、餐具柜等的清洁、维护及保养，发现安全隐患及时上报；

8、及时清理和运送厨房垃圾；

9、爱护公物，餐厅所有设施，在工作中要节约用水，电，清洁精，扫把，拖把等，降低食堂经营成本；
10、下班前关好门，窗，水，电，气；

11、主管或部门领导交办的其它工作。

岗位要求：

1、中专或以上学历，有3年帮厨工作经验者优先考虑；

2、会炒大锅菜；

3、思想端正，工作负责，服从管理。