职位描述
岗位职责:
1.负责会所月子餐的出品工作;
2.负责食品、餐具、厨具、环境的监督检查工作;
3.负责审定及验收厨房每天所需原材料,负责厨房原料、调料申领单的审签;
4.根据客人用餐喜好,和对菜品的反馈,定期更新升级菜品口味和质量;
5.下班前检查厨房水、电、燃气是否关闭,做好防火安全;
职位要求:
1.高中以上学历,烹饪类专业(中级厨师证优先)
2.星级以上或月子会所的厨师长工作经验两年以上者;
3. 熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法;
3.工作严谨,细致,做事有原则性,有良好的团队协作精神;
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕