招聘要求：

1.大专及以上学历，35岁以下；

2.专业不限，如有餐饮或酒店管理相关专业优先；

3.2年以上岗位工作经验；

4.具备餐饮经营管理业务知识、财务基础知识、食品安全法规等相关专业技能；

5.有较强的沟通协调能力；

6.熟练使用Office办公软件；

7.有烹饪证书、餐饮经理人证书或食品安全管理证书者优先考虑

工作职责：

1.全面负责餐厅日常运营，监督供餐各环节，严格执行食品安全法规，确保安全规范运营。

2.控制食材、人力等成本，监控食堂收支；制定并执行绩效考评制度。

3.负责督导部门员工的服务态度和工作质量，做好日常考核和激励工作。

4.负责本部门人员的调配，确保正常经营和服务质量，组织员工定期开展内部业务技能培训。

5.处理客户需求和突发事件，开展满意度调查，持续提升服务质量。

6.结合实际工作不断完善餐厅运营的管理流程、规范和制度。

7.负责了解市场动态，掌握周边行情，不断创新研发新品，定期组织促销活动，巩固老顾客，开发新顾客，拓增量，增加市场占比。