岗位职责:
1、鱼糜/鱼丸/等水产品开发，熟悉鱼糜凝胶机理、生产工艺、配方设计，能进行老产品改良和技术创新；
2、禽肉预制菜研发，熟悉原料特性、配方调味、工艺流程和保鲜技术；
2、根据客户及市场需求，将研发成果顺利转化为规模化生产，完成实验室测试、车间中试、试生产、口味调整，协助生产、确保产品质量稳定。
3、跟踪公司产品生产过程，提出现有产品的改进、品质提升、优化等，推进方案实施，追踪实施后的产品情况及客户部反馈;
4、上级领导安排的其他工作。
任职要求:
1、5年以上工作经验，熟悉ISO9001、HACCP等质量管理体系，能制定产品标准、工艺文件和操作规范，应对审核和品质异常。
2、具备独立完成产品配方和工艺开发能力，多品类开发经验者优先考虑;
3、具备良好的食品专业知识，敏锐地嗅觉和味觉。
4、具备较强的抗压能力、创新能力、计划与执行能力，味觉嗅觉灵敏，善于学习、总结、分析、纠错。
5、有良好的团队精神和沟通协调能力。
岗位福利: 薪资15k-20k 面议 13薪 包吃包住 节假日福利 年终奖