岗位描述：

1.负责进行液体、固体剂型功能食品的开发，包括终配方及工艺开发，满足产品感官及技术需求；

2.负责小试工艺及中试，对接产品开发流程，对接车间工艺放大；

3.负责制定产品工艺规程，产品质量标准等；

4.进行香精香料、营养强化剂、甜味剂等相关食品配料信息库搭建；

5.进行剂型技术平台能力建设，收集行业技术及设备前沿进展；

6.负责上市产品技术支持工作；

7.完成领导交办的其它事项。

任职资格：

1. 硕士以上学历，食品科学、食品工程、生物工程、药学、化学等相关专业；

2. 5年以上功能食品、保健品或相关领域的研发经验，有成功上市产品经验；

3. 熟悉多种剂型：如片剂、胶囊剂、颗粒剂、软胶囊、口服液等；

4. 熟悉食品法规：了解国内外食品安全标准及注册流程；

5. 良好的沟通与团队合作能力：能够与团队成员、生产部门、质量部门等有效沟通；

6. 具备创新思维，能够根据市场需求开发新型功能食品；

7. 有责任心和使命感，抗压能力强。