职责描述:
1. 负责冷冻调理新产品的研究开发和老产品的改善提升;
2. 根据新产品开发计划,实施新产品的概念及配方开发,确立原料/产品/品质规格,进行实验室及现场试制,对产品质量及成本进行核算;
3. 负责对新产品工厂试生产开发过程的计划、协调和管理;
4. 结合市场情况、消费者需求及国家法规,对所开发的产品进行品质分析,制定产品优化改善方案;
5. 完成与公司相关合作部门的对接工作:市场部、采购部、工厂等;
6.进行产品工艺流程的撰写和整理。
任职要求
1.本科及以上学历,食品科学/工程等相关专业;
2.具有3年以上产品研发工作经验;
3.熟悉食品研发流程,有调理速冻肉制品食品研发经验优先;
3.良好的沟通能力及团队合作精神和积极主动的工作态度;
4.较强的学习力,具备吃苦精神
5.熟练使用各种办公软件。
职位福利:五险一金、绩效奖金、通讯补助、包住、包吃、年终分红
职位亮点:一起发展