岗位职责：

1、全面负责店铺的日常运营管理，包括前厅服务、后厨生产、食品安全、人员管理及成本控制，确保达成各项经营指标。严格管控食材、物料、人力及能耗等各项成本；

2、负责每日营业款的核对与结算，分析门店销售、成本、利润等数据，发现问题并提出有效的改善策略，推动门店业绩持续增长；

3、严格执行并维护乐园运营标准与服务流程，确保顾客体验到稳定、高品质的服务，有效处理客诉和突发事件，提升游客用餐满意度。

任职要求：

1、40周岁以下，高中、中专/中技及以上学历，餐饮管理、酒店管理等相关专业优先；

2、3-5年相关岗位工作经验，具备知名连锁餐饮企业运营管理经验，有店长或值班经理任职经历者优先；

3、具备丰富的团队管理和培训经验，善于激励和赋能员工，提升团队凝聚力；

4、具备优秀的沟通与解决问题能力，能够高效处理内外部关系及各类突发事件，抗压性强。