1.负责农副产品的研发创新、品类战略规划及产品包装设计统筹,以市场需求为导向,结合产业园资源优势,开发具有竞争力的产品,丰富产品矩阵
2.研发方向规划,调研市场趋势、消费者需求及行业竞品动态,结合产业园现有原料与生产能力,制定中长期产品研发规划,明确研发重点方向
3.收集前沿食品技术及研发成果,评估其在产业园产品中的应用可行性,推动技术转化落地
4.牵头组织新产品研发项目,从配方设计、工艺参数制定到小试、中试全程参与,主导解决研发过程中的技术问题
5.现有产品优化升级
6.配合领导安排的其他工作任务