职位详情
东厨食品研发部经理
1-2万
山东东瑞集团有限公司
潍坊
3-5年
大专
01-08
工作地址

山东东厨产业园

职位描述
工作职责:
1、熟悉食品行业,完成日常的营养咨询和营养配餐工作;
2、熟悉营养专业理论与相关基础药理知识,掌握本岗位各项操作规范;
3、能熟练根据不同的顾客群体按年龄、职业、地区分类,并根据不同顾客的营养要求和特点,分析各类人群的饮食倾向,进行健康饮食方案的研究与膳食食谱的编写等;
4、对每道菜肴进行营养素标注,包括营养素含量、口味特点、适宜人群或不适宣人群等详细信息;
5、根据实际产品开发所需,设计食养科普、营养推广方案,编写营养知识、产品知识、健康知识培训课件;
6、不定期进行膳食调查,不断改进及开发新菜式;
7、对营养餐制作过程进行监督,负责餐前检查,严格检查执行营养膳食的质量标准及正确的烹调方法,确保食品安全、卫生等。
任职要求
1、有营养师证,大专及以上学历,食品研发等相关专业;
2、有3年相关行业工作经验,熟悉食品加工工艺、食品健康营养、食品营养特性;
3、热爱健康管理事业,有团队精神,工作效率高,执行力强,擅于学习。

职位福利:绩效奖金、包吃、带薪年假、定期体检、节假日福利

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

立即申请