1、做好菜肉的炒、蒸、煮、煎、炸、吨、烹调等工作，做到“色、香、味”俱全，更新菜单菜式；

2、经常检查厨具设备的正常运作，熟悉烹饪的厨房设备正确使用，及时提出所有设备餐具维修补增建议；

3、做好外来客户的膳餐供应接待工作；

4、做好厨房工作区的卫生清洁工作；

5、按时上班，不迟到不早退；服务管理，听从安排；

6、衣着整洁，注重个人卫生，工作期间坚持正确佩戴口罩、防滑水鞋、手套等防护用品；

7、部门和班组长交代的其他工作。

任职资格要求

1、学历：初中及以上学历；

2、有饭堂从业经验者优先。