该岗位归属 安徽中商罗森!!!
岗位职责:
1、负责产品研发项目完整实施和运行,包括研发项目立项、配方及工艺设计、小试、中试、试产跟进等相关工作;
2、负责面包、甜品等新产品研发及优化改善现有产品的配方及生产工艺;
3、负责拟定新产品研发的工作计划并实施;负责新开发产品工厂生产导入;
4、负责产品研发过程中部分采购工作;
岗位要求:
1、本科学历,食品相关专业;
2、熟知相关法律法规、产品开发流程 、以及食品安全知识;
3、具有一年及以上烘焙类产品研发经验;基本了解采购流程;
4、根据研发工作特点,需有一定工作抗压能力,能够接受不定期出差,试产。