工作职责：
1.负责餐厅的管理工作，保证餐厅正食品安全，确保出餐品质。
2.负责餐厅的食品、消防、机械、设备、人身安全，确保“安全运行，零事故”;负责餐厅卫生及就餐环境管理。
3.负责餐厅从业人员的岗位培训，注意团队建设和员工心里健康，提高全员服务意识和整体素质。
4.负责用餐投诉的处理。
任职资格
1.本科及以上学历，食品检验、工商管理、酒店管理专业优先；
2.3年以上餐厅行业管理经验，
3.具有高校食堂管理及团餐从业经验优先。