岗位职责：
1.制定年度/月度生产计划，协调资源确保产能、交期达标。
2.优化工艺流程，提升生产效率，控制生产成本（如能耗、产品得率）。
3.监督设备维护，确保生产线稳定运行。
4.落实HACCP、ISO9001等体系，确保产品符合国家食品安全标准（如GB 14881），主导应对食品安全事故，制定应急预案，降低风险。
5.组建高效生产团队，制定考核机制，培养技术骨干。
6.推动跨部门协作（与研发、采购、物流等），优化供应链效率。
7.确保生产符合《食品安全法》《食品生产许可管理办法》等法规。
8.推动自动化/智能化升级，探索节能环保生产模式。

任职资格 ：
1.本科及以上，食品科学、机械工程、工业工程、管理学等相关专业。
2.8年以上食品加工行业经验，其中5年以上生产管理经验（如调味品、豆制品加工行、油脂加工业等细分领域）。
3.具备有食品安全管理员证书，熟悉SC认证流程。
4.精通精益生产（Lean）、6σ等工具，有成功降本增效案例（如提升OEE至85%+）。
5.熟悉杀菌、灌装、发酵等工艺，能解决产线技术难题。
6.较强的抗压能力，危机处理能力，以及行业洞察。
7优先条件：主导过新工厂筹建、生产线改造或数字化升级项目（如MES系统导入）；具备供应链整合经验（如原材料源头管控）。