岗位内容：
1. 配合厨师进行菜品出品前的准备工作，如预处理套菜、腌制等。
2. 组织并管理配菜区域，保证每桌食客的配菜数量和质量均衡。
3. 配合厨师控制食材成本，降低浪费率。
4. 协助维护厨房的清洁和卫生。

任职要求：
1.有丰富的配菜经验，能够通过自己的临场经验进行菜品调配。
2.有酒店相关工作经验