岗位职责:
1.负责组织和实施感官测试，包括样品准备、测试安排及基础数据整理。
2.负责日常产品质量的感官评估，协助判断产品风味、口感等感官特性的稳定性。
3.负责竞品感官测试的执行，收集并整理竞品数据，为产品优化提供支持。
4.负责整理和录入感官测试数据，协助分析测试结果，形成基础报告。
5.负责配合研发团队完成新品及改良产品的感官测试任务，支持产品开发和优化。
任职要求:
1.本科及以上学历，食品科学、感官科学、心理学、生物技术等相关专业。
2.具备基本的感官测试方法知识，如差别测试、描述性分析、消费者测试等。
3.具备基础的数据整理和分析能力，熟练使用Excel等办公软件。
4.对风味、口感敏感，具备良好的感官识别能力和细致的观察力。
5.具备良好的沟通协作能力，细心耐心，执行力强。