职位描述

1. 全面负责餐厅的经营管理工作。
2. 检查下属各岗位人员的服务态度、服务规程，保证食品的质量，促使本部门做好卫生清洁工作，开展经常性防火、安全教育。
3. 检查档口的服务态度、服务规程，做好卫生清洁工作，开展经常性防火、安全教育。
4. 做好设备、设施维修保养，确保各种设施处于完好状态，并得到正确使用，防止发生事故。

5、负责与甲方的对接，及时完成甲方安排的任务

6.负责6S的管理和监督

7.领导安排的其它工作。

任职资格:

1.有团餐工作经验者优先。
3 熟悉电脑操作,熟练运用办公软件。
4 熟悉厨房管理、成本管理、工作流程。
5 熟悉相关食品卫生安全管理要点。
6 具有良好的.沟通能力、领导能力