1. 负责餐厅凉菜间出品，独立完成各类冷盘、卤味、酱料的制作与创新；
2. 擅长中式面点制作（如饺子、包子、面条、饼类等），能兼顾传统与流行款式；
3. 协助热菜档口工作，具备基础灶台操作能力（小炒、炖煮等）；
4. 把控菜品质量与成本，维护后厨卫生及食品安全标准。
**任职要求：
- 3年以上中餐厨房工作经验，凉菜+面点技能扎实；
- 熟悉食材特性，能独立设计凉菜/面点菜单者优先；
- 吃苦耐劳，适应餐饮行业高强度工作节奏；
- 持有健康证，无不良从业记录。