岗位职毒:
1、产品创新:主导肉制品(火腿、香肠、低温调理等)新品研发，从概念到量产全程把控;
2、技术升级:优化现有产品配方、工艺，降本增效，解决生产痛点;
3、市场洞察:调研消费趋势，竟品分析，提出差异化研发方向;
4、标准制定:建立产品SOP，撰写技术文档，协助品控落地标准;
5、跨部门协作:联动生产、采购、营销团队，推动新品上市。

任职要求：
1硬实力:食品科学/肉类加工相关专业本科以上学历;5年以上肉制品研发经验，熟悉火腿肠生产工艺;精通HACCP、ISO22000等食品安全体系；
2软技能:味觉敏锐，对市场流行风味有独特见解;抗压力强，能适应快节奏研发需求;有项目管理经验，带过团队优先。