岗位职责
1.统筹运营管理:全面负责员工食堂(含公务接待)全流程运营工作,结合用餐需求,制定科学合理的项目运营策略、年度计划及实施细则。
2.(对食堂外包)常态化监督服务流程、餐品质量、环境卫生、餐具消毒等情况,每日开展巡检并做好记录;及时响应并妥善处理员工投诉及服务问题,定期收集用餐建议并优化餐品结构与服务模式。
3.接待用餐统筹:负责各类公务接待、会议用餐、员工活动等餐饮接待工作的全流程策划与执行,制定接待方案及应急预案、根据接待需求,统筹安排餐饮资源,包括菜单设计、环境布置、服务流程优化等。
4.团队建设管理:协调团队成员分工协作,定期组织技能培训、安全演练及服务礼仪培训。
5.完成上级交办的其他行政相关工作任务。