1、工作内容

⑴ 日常运营管理（制定服务标准和流程）

⑵ 团队建设与培训管理员工

⑶ 顾客关系管理（把控菜品质量，处理客户投诉）

⑷ 成本控制与财务管理（制定营销与采购计划，管控成本与预算，以及维护餐厅的合法合规运营）

⑸ 餐销推广，根据散客、团餐等客户需求定制会餐方案或把公司部分产品（鱼丸、一条根进行面销，确保客户在满意度情况下进行销售，实现餐厅会餐业务的销售增长。

⑹ 安全与卫生管理

2、任职要求：

⑴ 教育背景：中专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先

⑵ 工作经验：具有3年以上社会餐厅（或团餐）副经理/主管或相关工作经验，熟悉餐厅运营流程和管理规范

⑶ 形象气质佳、沟通能力和抗压能力强

⑷ 具备较强团队协作与带领能力