岗位一:团餐师傅(大锅菜方向) 
岗位职责: 
1. 负责企事业单位食堂/学校团餐的大锅菜烹饪(每日500-1000人份)。 
2. 擅长高效备餐,合理控制食材损耗,确保菜品口味稳定、营养均衡。 
3. 配合食堂主管制定周菜单,适应大众化口味(如江浙菜、本帮菜等)。 
4. 管理后厨团队协作,确保出餐时效及卫生安全。 
任职要求: 
1. 5年以上团餐或大型食堂工作经验,熟悉大锅菜烹饪技巧。 
2. 能适应早班5:00-17:00(10:30-12:00是休息时间,一般下午三四点下班)。 
3. 持厨师证、健康证,有健康餐/营养餐经验优先。 
薪资范围:8k-1.2w,具体试菜定薪(月休4天)
  
  岗位二:宴会厨师  
岗位职责:  
1. 负责婚宴、商务宴等大型宴会的热菜出品(桌餐/分餐制)。  
2. 精通粤菜、本帮菜或融合菜系,能按标准菜单批量制作高品质宴会菜品。  
3. 协调宴会前备料、现场烹制及后期收尾,应对突发需求(如加桌、换菜)。  
4. 协助研发宴会新菜,优化成本与摆盘设计。  
任职要求:  
1. 5年以上星级酒店/高端社会餐饮宴会厨房经验。  
2. 熟悉高端食材处理,擅长团队协作。  
3. 有大型宴会(50桌以上)主厨经验者优先。  
薪资范围: 1w-1.3w,具体试菜定薪(月休4天)  
   
岗位三:切配  
 岗位职责:  
   1.负责食材的预处理、切割及半成品的加工,确保产品的品质和口感。   
2.根据菜单需求,协助准备所需材料,保证材料充足且新鲜。   
3.保持工作区域的清洁卫生,确保生熟食材的正确处理和存放。   
4.遵循食品安全标准,确保所有设备和工具的正确使用和维护。   
任职要求:   
1.具备良好的团队合作能力和沟通技巧,能够高效配合团队完成任务。   
2.对中餐料理有一定的了解和经验,能够处理各种蔬菜、肉类和水产。   
3.熟练掌握各类厨房设备的使用方法,包括但不限于切片机、绞肉机。   
4.具有较强的责任心和耐心,能够在快节奏环境中保持高效率工作。   
上班时间:6:00-10:30,12:00-17:00(一般下午三点左右下班),月休4天   
备注:切配无经验4800-5000,1-3年经验5000-5500,3年以上经验5500-6500。  
     岗位四:司机  
     岗位职责:   
物流运输:驾驶公司车辆(含厢式货车)完成食材、设备运输,熟悉上海及周边路线。   
车辆维护:负责车辆清洁、日常保养及安全检查,记录行驶里程和油耗。   
宴会支持:协助布置宴会现场(如搬运桌椅、餐具),餐后参与收尾工作。   
应急处理:具备突发情况应对能力(如车辆故障、交通延误)。   
任职要求:   
资质:持C1及以上驾照,3年以上驾龄,无重大事故记录。   
形象:需工作时着装整洁。   
其他:责任心强,能接受弹性工作时间(如凌晨配送或晚班服务)   
综合薪资:6k-8k   
以上岗位薪资面议   
待遇:月休4天+包吃+提供住宿