职位详情
食品品控主管
5000-8000元
南通银鑫食品有限公司
南通
1-3年
大专
11-29
工作地址

江苏省南通市启东市民主镇兴民街48号

职位描述
一、主要职责
1. 质量管理体系建设与维护:
负责公司全面质量管理体系(如 ISO22000、HACCP、GMP 等)的建立、推行、监督和完善。
组织内部审核和管理评审,应对第三方审核(如生产许可审查、客户验厂、认证机构审核等)。
确保所有质量活动符合《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的要求。
2. 检验与监控:
制定并执行原辅料、半成品、成品及生产环境的质量检验与监控计划。
审核并管理所有检验记录及报告,确保数据真实、准确、可追溯。
对关键控制点(CCP)进行监控和验证,确保其处于受控状态。
3. 质量问题的处理与改进:
主导对不合格品、客户投诉及质量异常事件的调查、分析与处理,制定并跟踪纠正与预防措施(CAPA)。
运用统计技术进行质量数据分析,识别改进机会,推动质量持续改进项目。
协同生产、原料等部门解决生产过程中出现的质量问题。
4. 标准与文件管理:
组织制定和修订原材料、半成品和成品的企业质量标准、检验规程及相关质量管理文件。
负责质量相关文件的控制与管理,确保其现行有效。
5. 团队管理与培训:
管理和指导质检团队,负责团队的工作安排、技能培训和绩效考核。
确保所有质检人员持证上岗,并定期组织内部技能培训与考核。
6. 供应商与客户质量沟通:
参与供应商的评估与审核,对供应商的质量体系提出要求。
协助销售部门处理与客户相关的质量沟通与事务。
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二、任职资格
1.大专及以上学历,食品科学、农产品加工、微生物、化学分析等相关专业。
2.必须持有有效的“食品检验员”资格证书。
3.5年以上食品行业质量管理工作经验,其中至少2年担任品质管理主管或类似领导职务。
4.精通食品检测实验室的日常运作与管理,熟练掌握常规理化、微生物检验方法和仪器操作。
5.深刻理解并具备实践HACCP、ISO22000等食品安全管理体系的经验。
6.熟悉国家食品安全标准(GB标准)及食品生产许可(SC)审查细则。
7.具备强大的原则性、责任心和分析判断能力,能有效处理质量突发事件。
8.优秀的沟通协调能力和团队管理能力。
优先考虑:
同时具备 ISO9001、ISO22000/HACCP内审员证书者。
有食品生产许可证(SC)申办或换证实战经验者。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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