岗位职责:
1、工艺落地与优化：负责生产线工艺标准的转化、培训、验证落地、及新工艺/设备调试及验证等，识别现有工艺优化点进行优化改良，以提高生产效率和产品质量；
2、新工艺推进：对接研发部门，负责新品工艺标准从研发到生产的转化，并在新品试车过程中对工艺进行测试、确认及优化；
3、工艺支持：深入研究工艺原理和原则相关技术，成为该领域或工艺专家，结合设备的原理原则负责解决生产过程中工艺问题；提出优化方案，跟踪实施整改等；
4、产品品评与工艺改善：参与车间半成品日常品评，对品评中发现的工艺问题进行立即纠偏，并进行成品/半成品标样制定；
5、工艺培训：负责编制岗位工艺作业指导书，对生产机长和生产管理人员实施技能培训和带教，及技能考评认证工作。
任职要求:
1、本科及以上学历，食品、药品、生物、化学等相关专业优先；
2、3年及以上食品生产工作经验；掌握产品生产工艺原理原则，具有指导生产技术员工作的能力；
3、熟悉所生产产品原料特性及所生产产品得内在品质工艺要求；
4、具备优化工作流程，统一现场作业标准等相关专业知识并指导和督促现场解决生产中工艺技术问题；
5、专业知识和应用技能，含5Why分析、PDCA、QC七大手法SPC、FEMA等分析工具；
6、具备新产线建工艺及工艺设备规划及产能优化设计能力。