主要职责 ：

1. 工艺开发 工艺设计：懂食品烘焙和膨化工艺，根据产品需求，设计和开发新的生产工艺。

工艺优化：生产现场跟进，改进现有工艺，提高生产效率和产品质量。

2. 设备选型与调试 设备选型：根据工艺需求，选择合适的生产设备。 设备调试：参与设备的安装和调试，确保设备正常运行。

3. 质量控制 ：根据不同的生产工艺，适时调整生产工艺参数保证产品质量。

质量监控：监控生产过程中的质量，及时解决工艺问题。

4. 成本控制 成本分析：分析生产工艺中的成本构成，识别节约机会。

成本优化：实施措施降低生产成本，提高效益。

5. 数据分析 数据收集：收集和分析生产数据，识别工艺改进机会。

报告撰写：撰写工艺分析报告，向管理层提供改进建议。

6. 项目管理 项目规划：参与工艺相关项目的规划和实施。

进度管理：监控项目进展，确保按时完成。

7. 跨部门协作 沟通协调：与研发、生产、质量等部门合作，确保工艺顺利实施。

反馈整合：收集各部门反馈，优化生产工艺。

任职条件：

1. 教育背景 学历要求：本科及以上学历，食品科学、化学工程、机械工程等相关专业。

2. 工作经验 行业经验：至少5年以上食品或宠物食品行业工艺相关经验。

3. 专业技能 工艺知识：熟练掌握食品生产工艺原理和方法，如热加工、冷加工、挤压等。 技术能力：具备一定的机械和电气知识，能够理解和操作生产设备。 数据分析：熟练使用数据分析工具，如Excel、Minitab等。

4. 软技能 沟通能力：优秀的沟通和协调能力，能够与各部门有效合作。 问题解决：具备较强的问题解决能力，能够应对生产中的各种挑战。

5. 其他要求 责任心：具备高度的责任心和职业道德。 抗压能力：能够在高压环境下工作，具备较强的抗压能力。