岗位职责：

1、负责传统特色面食（重庆小面、牛肉面、杂酱面等）的制作与出品，保证口味正宗、品质稳定；
2、按照标准流程备料、烹制，确保食材新鲜、操作卫生；

3、维护后厨设备及环境卫生，执行食品安全规范；

4、配合团队完成每日备餐及高峰期高效出餐；

5、根据顾客反馈优化制作细节，提升产品满意度。

任职要求：

1、年龄25-45岁，身体健康，持有效健康证明；

2、具备1年以上面食制作经验，擅长小面、牛肉面、杂酱面等优先考虑；

3、熟悉面食制作工艺（和面、扯面、熬汤、浇头调配等），能独立操作；

4、吃苦耐劳，适应早班工作节奏，有团队协作意识；

5、对餐饮行业有热情，服务意识强，注重细节。

工作时间：5:00-14:00

福利待遇：享受社保、工龄补贴、全勤奖、免费工作餐等福利。