职位描述
一、岗位职责
1.负责食堂每日食谱的安排与食材验收保管工作;
2.按食谱标准化操作,保证主副食搭配均衡、口味多样,准时开餐;
3.负责厨房和厨具的定期消毒与清洁工作;
4.负责收集就餐人员反馈,调整菜品口味与供应方式。
二、任职要求
1.50周岁以下L性,身体健康,持有效健康证,无传染性疾病,能适应较高强度工作;
2.精通中餐烹饪技艺,熟练制作特色小炒、大锅菜,掌握蒸、煮、炖、炒等技法;
3.品德端正,无犯罪记录,责任心强,服务意识强,态度友善;
4.需3年以上餐饮行业主厨经验,有学校、工厂、企事业单位食堂工作经验者优先。
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以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕