职位描述
岗位职责:
1、负责科室餐厅菜品制作,保证菜品色香味,并保证菜量的供应。
2、协助主厨制定公司每周菜单,从口味,颜色,味道入手。
3、做好厨房卫生工作,能安全作业。
4、协助主厨完成包厢餐的制作,包含切配等工作。
5、完成领导安排的其他事务。
任职要求:
1、教育水平:高中以上学历(烹饪学校优先)。
2、工作经验:会做各种点心、小吃,如:温州本地下午茶、点心(松糕、纱面汤、糯米饭、馄饨、锦粉面等等点心)。
3、培训经历:针对食品饮食的专业培训。
4、技能技巧:能合理的安排员工的餐饮,检讨总结员工对菜品的喜好。
5、职业素质:具有5S意识,由较好的沟通及协调能力。
工作地点:苏州高新区
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕