一、掌握当天的供餐菜单，明了工作任务，按手续领取原料。做好每餐的开餐准备工作。

　　二、开餐前对工作检查一次，并承担责任，对不能解决的问题及时汇报。

　　三、操作中严格按操作程序和产品规格、标准执行，注意卫生、安全检查和节约。

　　四、操作中发现问题应及时汇报：

　　五、为幼儿的餐饮做好准备，必须按时供应开餐。

　　六、提前一周与保健医生一起拟定幼儿营养食谱。

　　七、负责操作设备保养和工具清洁及收藏。

　　八、负责工作结束后的原料收藏，工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭。

任职要求

1、健康证、培训证、厨师证、技术等级证书。

2、5年以上幼儿园厨师工作经验。

3、熟练掌握食品加工技术，有很好的营养学知识。

4、爱岗位、责任心强、合作意识强。