岗位职责：

1、负责各类面点的制作，包括但不限于包子、饺子、馒头等。

2、根据菜单要求，确保面点的口感、外观和品质符合标准。

3、维护厨房设备和工具的清洁与安全，确保工作环境符合卫生标准。

4、根据季节或节日需求，开发新式面点产品，提升顾客体验。

5、协助管理面点原料的采购和库存，确保食材新鲜且充足。

岗位要求：

1、具备面点制作相关经验，熟悉传统及现代面点工艺。

2、掌握面点制作的基本技能，如和面、发酵、成型、蒸煮等。

3、具备良好的卫生意识和食品安全知识。

4、能够适应厨房工作环境，具备较强的抗压能力和团队合作精神。

5、有创新意识，能够根据市场需求开发新式面点产品。