职位概述:
负责酒店中餐厅及宴会的各类中式面点制作，以精湛手艺为客人提供地道的传统风味与创新点心。
核心职责:
独立制作蒸点、煎炸点、烘烤点、酥点、面食等各美中式点心。
每日备料，确保点心新鲜供应，品质稳定。
严格道守食品安全标准，保持工作区域整洁。
协助开发新式点心，丰宫菜单选择。
任职要求:
具备扎实的中式面点制作功底，熟悉各地特色点心。
有星级酒店或知名中餐厅面点工作经验者优先。
吃苦耐劳，有团队合作精神，能适应高峰期工作节奏。