岗位职责：
1、负责分割车间的全面管理工作，确保生产任务的顺利完成。
2、制定并实施肉类车间生产计划，统筹人员管理，合理安排生产任务。
3、负责肉类分割、加工等工作，按照标准化流程完成剔骨、分切、修整等工序，确保产品规格符合质量要求。
4、记录生产数据（如分割效率、损耗率等），确保生产记录的准确性和及时性。
5、负责肉类车间卫生整洁、消毒等工作，定期对车间设备、设施的安全检查，维护和管理，
6、定期组织开展员工培训，提高员工技能水平
7、遵守食品安全规范，落实消毒程序，确保生产环境符合国家卫生标准。
任职要求：
1. 具有至少两年的相关工作经验；
2. 熟悉各种切割工具的使用和维护；
3. 熟悉安全规程和程序；
4、具备车间管理能力、带教经验优先考虑。
工作时间：8小时/天，做六休一，免费早午餐或晚宵夜，免费停车位，缴纳社保