岗位职责
1. 建立并完善公司乳制品质量管理体系，包括制定质量标准、检验流程、追溯制度等，确保体系有效运行并持续优化。
2. 负责乳制品采购和生产环节的质量管控，对供应商进行资质审核、现场考察及质量评估，建立供应商质量档案，确保采购原料符合质量要求。
3. 监督乳制品存储、运输过程中的质量保障措施，制定仓储环境标准、运输温控要求等，定期检查执行情况，防止产品变质或污染。
4. 组织开展乳制品入库检验、出库抽检及在库巡检工作，严格按照质量标准进行检验，对不合格产品进行标识、隔离并监督处理。
5. 收集产品质量问题，组织调查分析原因，制定整改措施并跟踪落实，降低质量投诉率。
6. 确保公司乳制品销售符合国家相关法律法规及行业标准，配合相关部门的质量检查与监督工作。

任职要求
1. 学历与专业：本科及以上学历，食品科学与工程、乳品工程、质量管理等相关专业优先。
2. 工作经验：具有5年以上乳制品行业质量管理工作经验，其中至少2年质量管理岗位经验，熟悉乳制品生产、存储、运输等环节的质量控制要点。
3. 专业知识：掌握乳制品质量检验标准、方法及相关法律法规，熟悉ISO9001、HACCP等质量管理体系，具备扎实的质量管理理论知识。
4. 技能要求：具备良好的问题分析与解决能力，能及时发现质量隐患并采取有效措施；具有较强的沟通协调能力，能与供应商、内部各部门有效协作；熟练使用办公软件及质量管理相关工具。