岗位职责：

1、全面负责厨房日常管理工作，合理调配团队人员，明确分工，配合餐厅服务员、保洁员等岗位完成每日餐饮接待工作；

2、负责带领厨师团队在规定时间内完成员工餐、会所接待餐菜肴的烹制加工工作；

3、根据季节合理调配膳食结构，定期探讨研发新食谱，注意营养搭配，并严格控制成本；

4、根据用餐需求申报食材采购计划，定期检查食材的备用和库存情况，保证食品安全。

5、定期对厨房各个区域进行检查，加强对水、电、煤、气、燃油的管理，及时发现和通报厨房存在的问题，并予以纠正。

6、遵守安全操作规范，正确使用操作工具，做到节能降耗，定期检查厨房各种设备设施的运转及保养情况，及时报修，消除安全隐患。

7、完成领导交办的其他任务。


任职资格：

1、5年以上四星级酒店及高档会所餐厅厨房工作经验，3年以上带领厨师团队经验；

2、年龄35-50岁，身体健康，无不良嗜好；

3、具有责任心及良好的执行能力和沟通能力；

4、能接受临时性工作安排，服从度高；

5、熟悉粤菜、闽南菜制作工艺者。


中德亮点：

1、工作日午餐，提供交通便利的员工宿舍，高档舒适的工作环境；
2、可免费享受公司工作娱乐设施；
3、赏罚分明，鼓励员工共创积极向上的企业文化；
4、过节慰问礼盒礼品齐全。


薪资待遇：

薪资13K-18k/月，月休4天。


其他要求：

可接受试菜。


职位福利：包住、带薪年假、员工食堂