职位描述
工作职责:
1、负责公司餐厅的日常餐饮制作,确保餐品质量、口味和营养搭配符合公司要求;
2、管理厨房团队,合理安排人员工作,确保食堂高效运作;
3、严格执行食品安全和卫生标准,确保食堂环境整洁、卫生;
4、控制餐饮成本,合理规划预算,减少浪费。
任职要求:
1、年龄40岁以内,身体健康,形象气质好,持有健康证;
2、熟练掌握中式烹饪各类技法,能独立研发创新菜品,熟悉食材特性、搭配及营养知识;
3、有较强的食堂全流程管理经验和能力,并具备较强的服务意识。
3、具有5年200人以上企事业单位食堂主厨工作经验,3年以上食堂管理经验;
4、熟悉企业食堂运营流程,有大型企业、学校或餐饮机构食堂工作经历者优先。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕