1.根据公司确定的新产品或新技术立项书内容，结合公司生产设备和条件情况，实施新产品配方的设计（包括原辅料选型和测试）和新技术方案设计，以及配方和技术资料的更新及保存与管理；
2.带领研发员进行分项目管理开展新品研发的具体工作；
3.对接研发中试线，根据产品的工艺和配方设计对实验室研究员开发的产品小样进行产品中试，并进行保质期破坏性试验；
4.对接生产车间及质检部，进行工艺文件的制定和产品终试，并根据生产实际情况和品控检测数据修订工艺文件。
任职要求：
1. 发酵工程、食品科学、微生物、食品营养等相关专业，研究生学历；
2. 3年以上研发工作经验或2年以上饮料研发主管工作经验；
3. 具备食品研发的专业知识 ，了解食品研发管理、国家法规、食品工程方面的知识 ；
4.了解生产管理、质量管理体系的工作;
5. 具有良好的沟通、协调和组织能力，注重团队合作精神和结果导向。